Så här blev bottnet på ena tårtan som jag ska använda till 40 års tårtan.
Samtidigt tänkte jag ge receptet på denna också.

Det påminner om ett recept som jag har testa med tidigare som har misslyckas med .
Men hittade nu ett nytt recept med likande ingredienser & det enda jag gjorde det var att byta grader annars hade det blivit samma saker.
Men bara bottnet jag behövde.

Ska testa hela nästa gång

Tårtbotten


Torrvaror.

5.5 dl vetemjöl
3 dl kakao
4 dl mjöl
1 msk vaniljsocker
1 tsk salt
3 tsk bikarbonat

Flytande varorna

2 dl neutral olja (raps-, mat-, eller solrosolja)
3 dl vatten
3 dl mjölk
3 ägg



Chokladfrosting
300 g mörk choklad (minst 70% kakaohalt)
300 g smör, mjukt och rumstempererat smör
600 g färskost
2 dl florsocker
Dekoration
blandade bär


Bottnar
Sätt ugnen på 150 grader (över- och undervärme). Fodra tre springformar med diameter på 23 cm med bakplåtspapper.
Ta fram två stora bunkar. I den ena blandar du ihop vetemjöl, strösocker, kakao, bikarbonat, vaniljsocker och salt. I den andra bunken vispar du lätt ihop neutral olja, vatten, mjölk och ägg.
Häll över innehållet i bunken med torra ingredienser i den andra bunken med blöta ingredienser. Rör försiktigt ihop alltsammans till en jämn chokladsmet.
Fördela smeten jämnt i de tre formarna. Jag brukar använda ett dl-mått och lägga 1 dl smet i taget i varje form tills smeten är slut.
Grädda en form i taget i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. Låt kakan svalna lite innan du klickar ur den ur formen och låter svalna upp och er på ett galler. Upprepa för alla formar.
Låt bottnarna svalna helt och hållet medan du gör chokladfyllningen.
Chokladfrosting
Grovhacka den mörka chokladen och lägg den i en värmetålig skål. Ställ skålen över en kastrull med sjudande vatten för att smälta chokladen. När chokladen smält tar du bort skålen från värmen och låter svalna helt och hållet.
Vispa ihop smör och färskost krämigt med elvisp i en annan bunke. Tillsätt den avsvalnade chokladen och vispa lite till.
Sikta ner florsockret och vänd försiktigt ihop till en jämn frosting med hjälp av en slickepott. Lägg frostingen i en spritspåse med rund, öppen tyll. Spritsa ett lager mellan alla bottnar, dekorera sedan med färska bär.
Servera tårtan direkt eller förvara den i kylskåpet.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej! Jag har vart lite slarvig med att skriva på sistomde för att jag har haft så mycket med lite privata personliga saker att göra om man säger så på ett bättre sätt och finare sätt. Jag använder massa olika produkter för hår, ansikte, make up s...

I dag kollade jag på mina hyllor och då pratar jag om hyllor . Har hår schampo/baksam/hår inpackningar av olika märken och varianter som jag har rodda till men ska snygga till och olika saker lättare att hittar mm. Ska lägga ut bild på det också...

Var till butiken i dag och tog en funderare på vissa saker också och beställde för denna maträtt också. Som var en tacogratämg med lasagne plattor men dock inte blev som jag hade tänkt mig. Men annars gick absolut bra måste jag säga att det var....

I dag tog jag och bestämde mig att börja planera in saker som jag behöver och tankar Som ska köpas . Sen jag hittade normal så är det den som jag väljer Att köpa i stället för vanliga matbutiker . Jag fick problem med hyn 2022 Började med ut...

Jag har inte vart här på ett tag för andra saker lite bilder som jag ska ta och inte ännu tagit eller men som jag ska försöka i morgon hoppas jag . Jag drygare ut gårdagens recept och som behövdes också annars hade man inte haft mat som sagt. ...